Kurczak z cytrynowym aromatem
Składniki:
- 1 kurczak
1/2 cytryny
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka pieprzu ziołowego
1/2 łyżeczki tymianku
4 suszone liście limonki
3 łyżki przyprawy typu jarzynka
Kurczak z cytrynowym aromatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze porcje, następnie natrzeć pieprzem ziołowym, przyprawą i tymiankiem, przykryć i odstawić do lodówki na całą noc.
Zamarynowanego kurczaka obłożyć cebulą pokrojoną w piórka, dodać do naczynia liście limonki i czosnek, na koniec ułożyć cytrynę pokrojoną w plasterki.
Piec około 45 minut w temp. 180st z termoobiegiem w trakcie 2-3 razy polać mięso powstającym sosem.
Komentarze