Mleczny deser ''latte cotta''

Mleczny deser ''latte cotta'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko przelać do rondelka,dodać wanilię: ziarenka i laskę.Żelatynę zalać zimną wodą (ok. 6 łyżek) i poczekać aż napęcznieje.Mleko osłodzić miodem,wymieszać i na wolnym ogniu zagotować.Żelatynę rozdrobnić,dodać do gotującego mleka (wcześniej wyjmując laskę wanilii),dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia.
• 2. Ostudzoną masę przelać do kieliszków,pucharków itp. itd.,przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki aby stężało (może być i na całą noc). Wyłożyć na talerz (aby łatwiej wyszło można na chwilkę zanurzyć w ciepłej wodzie),ozdobić/polać musem owocowym.Mus owocowy: mrożone truskawki ''zagotować'' w rondelku,dodać miód,wymieszać.Po przestygnięciu zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko.