Młoda kapusta w śmietanie
- 15 min
Składniki:
- średnia główka młodej białej kapusty (80dag)
duża cebula
małe jabłko
mały pomidor
4 łyżki gęstej śmietany 18%
łyżka mąki
4 łyżki oleju
świeży posiekany koperek
sól, pieprz do smaku
Młoda kapusta w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować, zalać wrzącą osoloną wodą (1szkl) ze szczyptą cukru, gotować 10min. Jabłko i pomidor obrać ze skórki, wypestkować, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić drobno, podsmażyć na oleju, zasmażyć z mąką. Z kapusty odlać większość płynu, dodać cebulę z zasmażką, pomidora, jabłko, śmietanę i koperek. Wymieszać, dusić jeszcze 5min, przyprawić pieprzem.
Komentarze