MŁODY SMERF
Polecam...
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
2łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek mąki torotwej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Masa budyniowa:
1 l ''Kubusia''
3 budynie śmietankowe
Masa śmietankowa:
1 niebieska galaretka
400 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
Warstwa niebieska:
2 niebieskie galaretki
Młody smerf - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić z cukrem, gdy piana będzie sztywna dodawać stopniowo po 1 żółtku, gdy będzie to dobrze ubite dodać resztę składników i delikatnie wymieszać to łyżką. Całe ciasto wylać na blachę o wymiarach 30x22 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 st.C. przez ok. 30 min.
- 2. Masa budyniowa: Budynie ugotować z sokiem ''Kubuś'', aż do zgęstnienia., gorący budyń wylać na ciasto. Schłodzić.
- 3. Masa śmietankowa: Ubić śmietanę, dodając stopniowo cukier puder do smaku. Potem to połączyć z tężejącą galaretką. Wylać to na masę budyniową i schłodzić.
- 4. Warstwa niebieska: 2 niebieskie galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody, tężejące wylać na masę śmietanową.
Komentarze