Moje zielone pesto
- 10 min
Całkiem inne niż te które znacie bo z czosnku niedźwiedziego. Można dodawać go do sosu do sałatek, pieczywa czosnkowego, mięs i wiele innych.
- 10 min
Składniki:
- 75 g czosnku niedźwiedziego
70 ml oliwy
20 g słonecznika
20 g startego parmezanu ew. startej mozzarelli
sól, pieprz, sok z cytryny
Moje zielone pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż się lekko zarumienią .Umyte i osuszone liście miksujemy razem ze słonecznikiem, serem i oliwą. Pod koniec doprawiając do smaku.
Porady
Aby zachować jego świeżość na dłużej nalejcie odrobinę oliwy na wierzch słoiczka w którym będziecie go przechowywać.
Podobne przepisy
Komentarze