Muffinki truskawkowe z kruszonką
- 15 min
Muffinki sezonowe, czyli z dodatkiem truskawek. Na wierchu delikatne ,,okruchy”, które bogacą smak tego wypieku.
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 24 sztuk:
3 szkl. mąki
1 ¼ szkl. cukru
1,5 łyżeczk proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
3 jajka
¾ szkl. oleju
1 ¼ szkl. mleka
2,5 szkl. pokrojonych truskawek
Kruszonka:
150g zmielonych migdałów
30g masła
4,5 łyżeczki cukru
Muffinki truskawkowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
W jednej miseczce połączyć mokre składniki, czyli jajka, mleko, olej. W drugiej suche: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. Wymieszane ,,mokre” dodać do ,,suchych” i ponownie (delikatnie) wymieszać (do połączenia składników. Dodać truskawki, wymieszać z ciastem. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, które następnie wyłożyć ciastem. Na wierzch posypać kruszonką.
Kruszonka:
Wszystkie składniki połączyć i rozcierać palcami.
Porady
Piec ok. 25 minut w 190°C Smakują najlepiej ostudzone.
Komentarze