Muffiny dyniowe z cynamonowym lukrem
- 30 min
Przepis pochodzi z bloga Gotuję bo lubię, poczyniłam jedynie nieznaczne modyfikacje.
- 30 min
Składniki:
- - 2 pełne szklanki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 pełna szklanka cukru trzcinowego
- 1 pełna łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 1 szklanka puree z dyni (ja użyłam zwyczajnej)
- 1/3 szklanki mleka
- 4 łyżki oleju
- 100 g posiekanych orzechów włoskich (pominęłam)
* Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
-3-4 łyżki mleka
Muffiny dyniowe z cynamonowym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem i cynamonem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać (tylko do połączenia składników). Piekarnik nagrzać do 185 st. Ciasto na muffiny wyłożyć do silikonowych foremek do 3/4 wysokości i wstawić do piekarnika na 22 minuty (do suchego patyczka). Wyjąć z foremek i lekko przestudzić. Składniki na lukier wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Muffiny zanurzać w lukrze i odstawić do wystygnięcia.
Komentarze