Nadziewane bułeczki
- 40 min
Doskonała przekąska na ciepło i zimno
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- drożdże
- łyżka soli
- łyżka oleju
- łyżka cukru
- ciepła woda
Farsz:
- 50 dag mięsa mielonego
- 40 dag pieczarek
- 50 dag kapusty kiszonej
- 30 dag żółtego sera startego
- 2 średnie cebule
- 2 łyżki musztardy
- 1 serek topiony śmietankowy
- zioła prowansalskie
- vegeta
- sól,pieprz
Nadziewane bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ciasto: Mąkę mieszamy z pozostałymi składnikami,wyrabiamy ciasto odstawiamy na 20 minut
2.Farsz: Kapustę kiszoną drobno siekamy,zalewamy i gotujemy do miękkości,mięso mielone mieszamy z 2 łyżkami musztardy smażymy wraz z cebulą posiekaną w drobną kostkę doprawiamy.Pieczarki kroimy w kostkę podsmażamy.Kapustę odcedzić,wymieszać razem z mięsem i pieczarkami doprawić solą,pieprzem i vegetą.
3. Ciasto rozwałkowujemy,wycinamy średniej wielkości kółka, smarujemy serkiem topionym kładziemy farsz i posypujemy żółtym serem,następnie składamy w kopertę,posypujemy serem i ziołami prowansalskimi.
4.Blaszkę smarujemy tłuszczem,układamy bułeczki i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika.Pieczemy w 180 stopniach około 15 minut. - 2. Gotowe
Komentarze