Nadziewane piersi
Mój brat Kamil nie przepada za zwykłymi kotletami, a te nadziewane bardzo lubi, poza tym są one bardzo szybkie i tanie.
Składniki:
- ● 1/2 kg piersi z kurczaka
● 5-6 pieczarek
● kilka plasterków żółtego sera
● sól, pieprz
● Delikat do mięs
Nadziewane piersi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso dokładnie myjemy
i osuszamy. Dzielimy pierś
i rozbijamy na cieniutkie plastry.
Solimy, pieprzymy i posypujemy
przyprawą Delikat. -
2.
Pieczarki myjemy, obieramy,
kroimy w plasterki i podsmażamy
na maśle. -
3.
Na każdy plasterek piersi
z kurczaka nakładamy łyżkę
pieczarek i plasterek żółtego
sera. Zwijamy i smażymy na
oleju z obu stron około 10 minut.
Podajemy z ziemniakami
puree i surówką z kiszonej
kapusty.
Komentarze