Naleśniki bazyliowe z białym serkiem i grejpfrutem
Justyna Dragan
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Charakterystyczne w smaku, inne niż tradycyjne naleśniki na słodko!
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: (na 5-6 sztuk)
Naleśniki:
1 duże jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka oleju rzepakowego
1 szkl mleka
1/2 szkl wody gazowanej
duża garść świeżej bazylii
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
175 g mąki pszennej
szczypta soli
Biały serek:
150 g kanapkowego białego serka
150 g śmietany 18%
50 g cukru pudru, przesianego
Dodatkowo:
olej rzepakowy do smażenia
1 duży grejpfrut
Naleśniki bazyliowe z białym serkiem i grejpfrutem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki: Bazylię zalać gazowaną wodą, zmiksować blenderem. Dodać pozostałe składniki, krótko zmiksować do połączenia. Masę schłodzić w lodówce 10 minut.
Po tym czasie smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Smażyć z obu stron do zrumienienia. -
2.
Biały serek: Składniki dokładnie wymieszać ze sobą w misce.
Grejpfrut obrać ze skórki i błonek, rozdrobnić lub pozostawić w większych kawałkach.
Naleśniki wysmarować białym serkiem, napełnić kawałkami grejpfruta. Podawać od razu. Smacznego!
Komentarze