Naleśniki meksykańskie
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 25 dekagramów
- mleko: 1 szklanka
- woda: 1 szklanka
- mięso mielone z łopatki: 50 dekagramów
- kukurydza: 0.5 puszki
- czerwona fasola: 0.5 puszki
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- pikantny sos chilli lub tabasco: 2 łyżeczki
- zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- jajka: 2 sztuki
- sól: 0.5 łyżeczki
Naleśniki meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, mleka, wody, jajek i soli przygotować ciasto naleśnikowe i odstawić na 30 min.
- 2. Cebulę posiekać, podsmażyć, dodać mięso mielone. Smażyć ok 15 min. Dodać kukurydzę, fasolę i pokrojoną w kostkę paprykę. Wymieszać i doprawić sosem chilli, ziołami, solą i pieprzem.
- 3. Naleśniki smażyć, nałożyć ciepły farsz i złożyć w rożek. Podawać posypane zieleniną.
Komentarze