Naleśniki z rabarbarem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mieszamy mikserem mleko ,mąkę ,wodę mineralną , jajka ,olej i szczyptę soli tak aby nie było grudek .Odstawiamy na pół godziny aby mąka napęczniała i smażymy naleśniki na suchej patelni .
2.Obieramy rabarbar i kroimy w 2 centymetrowe plastry . Wrzucamy na patelnię i dodajemy cukier oraz sok z cytryny . Smażymy do całkowitego rozpadnięcia się rabarbaru . W razie potrzeby można dodać trochę wody . Doprawić do smaku w razie potrzeby cukrem .
3.Gotową konfiturę nakładamy na naleśniki i zawijamy .
Porady
Można również złożyć naleśniki w trójkąty i obsmażyć na masełku .
Komentarze