Naleśniki ze szpinakiem z nutą czosnku.
- 20 min
Wersja dla tych, którzy szpinaku nie lubią
- 20 min
Składniki:
- CIASTO:
1/2 litra mleka
1/2 kg mąki
2 jaja
proszek do pieczenia
NADZIENIE:
szpinak;
łyżka masła
jajko
łyżka śmietany
4-6 ząbków czosnku
SOS CZOSNKOWY:
100ml majonezu
100ml jogurtu naturalnego
główka czosnku
Naleśniki ze szpinakiem z nutą czosnku. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Mleko lekko podgrzewamy, mieszamy z mąką, jajami, proszkiem do pieczenia na jednolitą masę, Lekko solimy.
Smażymy naleśniki. -
3.
Na patelni lub w niedużym rondlu roztapiamy masło, dodajemy szpinak, solimy. szpinak podsmaża się na małym ogniu około 15 minut.
Jajko mieszamy ze śmietaną, wlewamy na patelnie, mieszamy. Wyciskamy czosnek (ilość ząbków wedle uznania i smaku). Mieszamy. Smażymy jeszcze około 2 minut. - 4. usmażone naleśniki smarujemy masą szpinakową i polewamy sosem czosnkowym.
Porady
Jeśli szpinak jest za rzadki, to można podsypać mąką i smażyć przez około 3-5 minut.
Komentarze