Niezwykłe ciasteczka
Składniki:
- 0,5 kg mąki
2 żółtka surowe
2 żółtka ugotowane
3/4 szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
margaryna
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka wody
1 łyżka cynamonu
Niezwykłe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Surowe żółtka rozetrzeć z cukrem, dodać do mąki i proszku, następnie dodać przetarte ugotowane żółtka i margarynę. Zarobić ciasto, jak kruche i rozwałkować na grubość ok 5 mm. Wycinać różne kształty. Piec 20 min w 180*
- 2. Z wody, cukru pudru i cynamonu zrobić lukier i ozdobić nim zimne ciastka.
Porady
Z pozostałych białek robię bezy: 2 białka 1 szkl cukru kryształu Białka ubijam na sztywno, dodaję cukier i szprycą robie bezy. Piekę 45 min w 150*
Komentarze