OLIWA SMAKOWA: WŁOSKA
- 10 min
Aromatyzowane oliwy mozna łatwo i tanio przyrządzic w domu, nie trzeba przepłacać na gotowe
- 10 min
Składniki:
- 1 szkl oliwy z oliwek
2- 3 zabki czosnku ( w zależności jak mocno ma być czosnkowa)
4-5 listków bazylii
ew. 2-3 kawałki suszonego pomidora
Oliwa smakowa: włoska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora, zabki czosnku oraz liście bazylii zalewamy oliwą, odstawiamy aby przegryzła ona smaki. Po kilku dniach mamy pyszną aromatyzowaną oliwę np do salatek i sosów.
Porady
Pamiętaj!! Przy przygotowywaniu domowej oliwy, warto pamietać o kilku zasadach bezpieczeństwa: *Butelki myjemy, parzymy, dokładnie suszymy *Zioła używamy tylko te zdrowe, bez plam i przebarwień *Oliwę ze świeżymi ziołami przechowuj w lodówce. *Do przygotowania oliwy możemy też użyć suszonych ziół, papryczek chili, czosnku itp. Takie z suszonymi ziołami maja dłuższy termin do spożycia.
Podobne przepisy
Przeciwnowotworowa oliwa z habanero
papryka habanero ma dużą zawartość kapsaicyny o właściwościach leczniczych, antyoksydacyjnych, przeciwdrobnoustrojowych, przeciwnowotworowych. Kapsaicyna podana doustnie "wyszukuje" komórki nowotworowe niszcząc mitochondria nowotworowe odpowiedzialne za podział i rozrost komórek.
Komentarze