Omlet z łososiem i sałatą rzymską
Warstwowy omlet, strukturą przypominający mini torcik to moja propozycja na pożywne i zdrowe śniadanie. Szybkie i ładne danie zaskoczy Twoją rodzinkę!
Składniki:
- Składniki na 2 torciki
2 jajka
2 łyżki słodkiej śmietanki
5 plastrów wędzonego łososia
4 pomidorki koktajlowe
sól morska
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
masło klarowne
kilka listków sałaty rzymskiej (opcjonalnie szpinak)
Omlet z łososiem i sałatą rzymską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka i śmietankę ubić widelcem, doprawić solą i pieprzem. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej. Smażyć na maśle klarownym.
- 2. Listki sałaty umyć, wysuszyć. Pomidorki rozkroić na pół.
- 3. Gotowy omlet pokroić w trójkąty i wyłożyć na talerz warstwami w kolejności: omlet, sałata, łosoś. Wierzch udekorować pomidorkami i koperkiem.
Komentarze