Ostre marynowane papryczki
Joanna Kryla
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Idealne do wszelkiego rodzaju kanapek, hamburgerów czy tortilli
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg ostrych papryczek
3 l wody
1/2 l octu 10%
10 łyżek cukru
3 łyżki soli
10 ziaren ziela angielskiego
5 liści laurowych
20 ziaren pieprzu
Ostre marynowane papryczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki umyć, odkroić szypułki i za pomocą maleńkiej łyżeczki pozbawić nasionek (i tak będą ostre. Ułożyć ciasno w słoiczkach po dżemie. Z podanych składników ugotować zalewę. Zalać papryczki przestudzoną zalewą zalewą, słoiki szczelnie zakręcić , pasteryzować przez ok 30 min. od chwili zagotowania się wody. Po wyjęciu z wody odwrócić wieczkiem na dół i zostawić aż do ostygnięcia. Smacznego!
Komentarze