Pączki wilanowskie na buraczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek zmiażdżyć. Ugotowane ziemniaki, pokrojoną wędlinę i czosnek
dodajemy do mięsa mielonego. Mieszamy z zieleniną, jajkami, startym serem i doprawiamy do smaku.
2.Formujemy kuleczki i smażymy na rumiano z każdej strony.
3.Odsączamy na ręczniku papierowym.
4.Buraki gotujemy do miękkości po czym obieramy ze skórki. Trzemy na tarce o grubych oczkach i doprawiamy. Mąkę przesmażamy na masełku i
polewamy buraki. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i sokiem z połowy cytryny. Smażymy jeszcze 5 minut i gotowe.
Komentarze