Paluchy z makiem i czarnym sezamem
- Dla 6 osób
Chrupacze, które zawsze masz pod ręką. Smaczne patyki do zupy, piwa z dodatkiem otrąb.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500 gram mąki
8 dkg suszonych drożdży
70 gr rozpuszczonego masła
3 łyżki oleju rzepakowego
sól
łyżeczka cukru
łyżka otrąb pszennych
200 ml mleka
Paluchy z makiem i czarnym sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsyp mąkę i otręby do miski, dodaj drożdże i cukier, wlej ciepłe mleko, cukier, rozpuszczone masło i oliwę. Pod koniec wyrabiania dodaj łyżeczkę soli. Wybronione ciasto odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Kiedy wyrośnie odgazuj. Rozwałkuj na stolnicy na ok 0,5 cm. Potnij ciasto na 1,5 cm paski. Na stolnicy rozsyp sezam i mak. zacznij rolować otaczając ciasto makiem i sezamem. Piecz w 200 stopniach ok 20 minut.
Komentarze