pancakes polsko-amerykańskie
- 30 min
pierwsze śniadanie zrobione dla Amerykanina w Warszawie.. Ani ja tego nie robiłam ani on mnie rozumiał.. Było zabawnie.. i smacznie
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki
2 jajka
75 g rozpuszczonego masła lub 2 łyżki dobrego oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru pudru (ja dałąm na oko i na pewno było mniej)
szczypta soli
sos:
serek mascarpone
2 żółtka
2 łyżki cukru
owoce sezonowe: maliny, truskawki, jagody, banany, wiśnie, porzeczki.. co kto lubi :)
Pancakes polsko-amerykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sypkie produkty wymieszać w miseczce
jajka rozbełtać widelcem,dodać mleko.
do wymieszanej mąki z proszkiem dodać rozbełtane jajka z mlekiem
szybkimi ruchami wymieszać (nie jest konieczne użycie miksera)
Im mniej mieszania tym lepiej, mogą być małe grudki.
Na koniec dodać roztopione masło.
Na suchej teflonowej patelni smażyć pancakes. Przewracać dopiero jak zaczną bąbelkować.
Na gotowego placuszka nałożyć trochę sosu i posypać owocami.
Gotowe.
Pyszne i sycące śniadanie.
Podobne przepisy
Komentarze