Panna cotta z sosem kawowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA;:
- mleko 3.2%: 1 szklanka
- śmietana 30% słodka: 1 szklanka
- cukier puder: 3 łyżki
- Żelatyna: 2 łyżeczki
- cukier waniliowy z prawdziwą wanilią: 1 opakowanie
SOS KAWOWY::
- czekolada gorzka: 1 opakowanie
- cukier waniliowy 16g: 1 opakowanie
- masło: 50 gramów
- mleko niesłodzone zagęszczone: 1 puszka
- kawa rozpuszczalna Jacobs: 2 łyżki
Panna cotta z sosem kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach ciepłej wody i poczekać aż napęcznieje.
-
2.
Do rondla wlać mleko,śmietanę, wsypać cukier puder i waniliowy.
Wszystko zagotować dodać żelatynę,wymieszać i zdjąć z gazu. - 3. Rozlać do foremek masę,ostudzić i wstawić do lodówki na 2 godz aż stężeje.
-
4.
Gdy masa będzie tężeć w lodówce zrobić sos kawowy.
W kapieli wodnej w misce rozpuścić masło,pokruszona czekoladę.
Dolać do tego mleko z puszki ,wsypać kawę i wymieszać do rozpuszczenia. - 5. Wyjąc deserek z foremek na talerze i polać sosem kawowym,pycha
Komentarze