Papryka faszerowana mięsem mielonym
- 1 godz. 30 min
Bardzo aromatyczne danie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 papryk
3 torebki ryżu
500g mięsa mielonego np z karkówki
500ml przecieru pomidorowego
cebula
jajko
ser żółty
papryka słodka
papryka ostra
kminek
sól
pieprz
majeranek
pieprz ziołowy
Papryka faszerowana mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy na sypko. Wrzucamy do miski. Kiedy ostygnie dodajemy mięso mielone. Cebulę drobno kroimy, podsmażamy na patelni. Dodajemy do ryżu i mięsa. Przyprawiamy, dodajemy jajko i mieszamy. Papryki myjemy, kroimy na pół i napełniamy farszem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Przecier wlewamy do garnka, dodajemy szklankę wody i zagotowujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Sosem podlewamy papryki. Papryki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. 10 minut przed końcem pieczenia na każdą z papryk układamy plaster sera. Podajemy z sosem w którym piekły się papryki.
Komentarze