Papryka nadziewana :)

0 (0 ocen)

  • 40 min

..w sumie taka zwyczajna...choć dodałam przysmak moich dzieci :)

  • 40 min

Składniki:

  • 8 szt czerwonej papryki,
    200 g ryżu parabolicznego,
    500 g mięsa mielonego drobiowego,
    250 g żółtego sera,
    sól, pieprz,
    natka,

Papryka nadziewana :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przed uduszeniem... 1. Paprykę umyć, otworzyć z góry każdą i wyjąć ostrożnie gniazda nasienne, przepłukać. Ryż w woreczkach ugotować, odsączyć. Ser zetrzeć. Połączyć składniki na farsz, doprawić, wymieszać.Zostawić trochę sera do posypania po wierzchu. Ułożyć ściśle nadzianą paprykę w garnku, posypać serem, podlać osoloną wodą lub wywarem warzywnym, przykryć pokrywką i udusić. Smacznego!

Porady

Od pewnego czasu hartuję ryż (w woreczkach) zimną wodą - wyczytałam, że wówczas nie jest toksyczny. Paprykę duszę na gazie, ale można też w piekarniku. Lubię ryż paraboliczny-nie klei się. Użyty tu ser daje fajny smaczek i łączy masę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy