Paprykowe bułeczki
Składniki:
- 100 g mąki graham
300 g mąki razowej
300 g mąki pszennej chlebowej
300 g mąki pszennej zwykłej
2,5 szk letniej wody
1 łyżka soli
1,5 łyżki słodkiej papryki
1/3 szk oleju o smaku oregano
100 g drożdży
1 łyżka cukru
Paprykowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypać cukrem i odstawić na kilka minut.
Następnie rozetrzeć je na płynną masę.
-
2.
Wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
Miskę nakryć ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia.
Gdy podrośnie wyrobić raz jeszcze.
-
3.
Blachę posmarować olejem i wysypać mąką.
Formować z ciasta bułeczki, układać na blaszce i naciąć nożem na środku tworząc rowek.
-
4.
Zostawić bułki do podrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 30 minut.
Podobne przepisy
Komentarze