parówki w cieście
Składniki:
- 80 dag parówek
60 dag mąki
jajko
1/2 op. mrożonego szpinaku
cebula
Parówki w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną cebulę zeszklij, dodaj osączony szpinak i duś. Dopraw solą, pieprzem, rozgniecionym ząbkiem czosnku i gałką muszkatołową.
- 2. Mąkę wymieszaj z jajkiem, solą i taką ilością letniej wody, by powstało rzadkie ciasto. Dolej 2 łyżki oleju i zmiksuj. Usmaż naleśniki.
- 3. Na naleśnikach ułóż szpinak i obrane parówki, zwiń. Podawaj zrumienione na maśle.
Komentarze