Pasta kanapkowa z bobu
Krzysztof Kmieć
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sezon na bób trwa niestety bardzo krótko, więc póki jest warto go jeść jak najwięcej i w każdej postaci. Tutaj doskonały przepis na pastę do pysznych letnich kanapek.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
Bób 400g
Ser feta 200g
Pół czerwonej cebuli
Orzeszki ziemne 100g
Cztery łyżki oleju ryżowego
Pół łyżeczki płatków suszonego chili
Pasta kanapkowa z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
2.Orzeszki prażymy na suchej patelni, a następnie rozgniatamy w moździerzu.
3.Cebule kroimy w drobną kostkę.
4.W dużej misce łączymy ze sobą obrany bób, z pozostałymi składnikami i energicznie mieszam, aż do uzyskania jednolitej masy.
5.Podajemy na kromkach świeżego razowego chleba.
Komentarze