Pasta twarożkowa z botwinką
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 250 g twarożku homogenizowanego naturalnego
garść młodej botwinki (same listki z łodyżkami)
1 łyżeczka masła
sól
Pasta twarożkowa z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Listki buraczane dokładnie płuczemy, osuszamy i drobno kroimy. Masło roztapiamy w rondelku i wkładamy pokrojoną botwinkę. Dusimy na małym ogniu kilka minut, podlewając odrobiną wody. Studzimy i łączymy z twarożkiem, solimy do smaku. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ponownie mieszamy.
Porady
Zamiast twarożku homogenizowanego można użyć twarogu roztartego z niewielką ilością jogurtu lub śmietany.
Komentarze