Pasta warzywna
Agnieszka Kasprowiak
- 50 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszna i zdrowa pasta z warzyw, podsmażonych na maśle. Świetna na kanapki.
- 50 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g .dyni obranej i pokrojonej
200 g. cukinii obranej i pokrojonej
1 papryka czerwona
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
papryka słodka
papryka ostra
masło do smażenia
Pasta warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Resztę warzyw obrać, umyć i również pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni roztopić masło. Wrzucić pokrojoną cebulę, chwilę podsmażyć.
Następnie dodać pokrojony czosnek. Smażyć jeszcze chwilę i dodać resztę warzyw. Przyprawić solą pieprzem i papryką.
Patelnię z warzywami nakryć pokrywką i dusić 20-25 minut, do miękkości warzyw. -
żeby warzywa się nie przypaliły.
Kiedy warzywa lekko przestygną, zblendować je na gładką masę.
Jeśli trzeba, doprawić do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze