Pavlova z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy ze szczyptą soli do sztywności. Cukier dodajemy powoli po łyżce, za każdym razem dobrze mieszając. Na koniec ubijanie dosypujemy mąkę i ocet, miksujemy.
2.Na papierze do pieczenia rysujemy kółko o średni. 24 cm, wykładamy na nie pianę z białek i równo rozsmarowujemy. Można za pomocą łyżki zrobić małe czubki jak na zdjęciu.
3.Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. pianę umieszczamy w piekarniku i od razu zmniejszamy temp. do 150 st. Pieczemy ok. 1 godzinę. Studzimy.
4.Kremówkę ubijamy i dekorujemy nią wierz bezy według uznania, śmietankę można rozsmarować lub zrobić z niej rozetki za pomocą szprycy. Układamy owoce.
Komentarze