Pianki marshmallows - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku mieszamy wodę
z cukrem i gotujemy na małym ogniu. Gdy syrop zgęstnieje,
zdejmujemy garnek z ognia
i wlewamy delikatnie żelatynę.
Mieszankę przelewamy do
szklanego naczynia. Studzimy
i ubijamy na gęstą białą masę.
Dodajemy olejek waniliowy
i szczyptę soli i mieszamy.
2.Kwadratową formę do ciasta
(22 cm) posypujemy mąką kukurydzianą
wymieszaną z łyżką
cukru pudru. Wlewamy masę
do formy i czekamy, aż zastygnie.
Kroimy mokrym nożem na
kwadraty. Pianki posypujemy
resztą cukru pudru.
Komentarze