CIASTO PIANKOWE TRUSKAWKOWE
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 op. jasnych herbatników
- posypka cukrowa do dekoracji
MASA TRUSKAWKOWA:
- 200 g masła (użyłam margaryny)
- 2 opakowania kisielu truskawkowego
- 1 galaretka truskawkowa
MASA SEROWA:
- 1 kostka sera śmietankowego twarogowego ,,Pacynka" (z Hula Krasula)
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 szkl cukru
- 1 galaretka truskawkowa
- 330 ml śmietany 30%
POLEWA:
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 kostki margaryny
Ciasto piankowe truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Foremkę 20 x 30 cm wyłożyć folią aluminiową. Ułożyć warstwę herbatników.
- 2. MASA TRUSKAWKOWA - kisiele wymieszać z 2 szkl wody, zagotować. Wlać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl gorącej wody oraz roztopione masło (margarynę). Wymieszać na jednolitą masę.
- 3. Masę kisielową wylać na herbatniki. Wyłożyć drugą warstwę ciastek. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
- 4. MASA SEROWA - Ser, cukier i cukier waniliowy lekko utrzeć. Galaretkę rozpuścić w 1 szkl gorącej wody. Przestudzoną dodać do sera i wymieszać. Śmietanę ubić i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać.
- 5. Masę serową wyłożyć na zastygnięte ciasto. Wyrównać, ułożyć ostatnią warstwę herbatników.
- 6. POLEWA - składniki polewy podgrzać, aby margaryna i cukier rozpuściły się, wymieszać i zagotować.
- 7. Polewę lekko przestudzić i wylać na ciasto, odstawić do całkowitego ostudzenia.
Komentarze