Piankowy torcik

2 godz.

Ewelina Marcin

Piankowy torcik jest lekki, kolorowy i szybki w wykonaniu, taki ciekawy deser dla smakoszy galaretek:) Pianka jest naprawdę super. Delikatna, smaczna a w dodatku tania i świetnie się prezentuje. Spróbujcie:)

2 godz.

Składniki:

4 galaretki o różnych smakach i kolorach
1 śmietana 0,5l 30%
1 łyżka żelatyny
3 łyżki cukru pudru

Do dekoracji:
wiórki kokosowe
czereśnie koktajlowe

Piankowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Galaretki rozpuścić w osobnych naczyniach, każdą w szklance wrzącej wody. Odstawić do przestudzenia.
2. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklance gorącej wody. Przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, wlać żelatynę.
3. Ubitą śmietanę podzielić na 4 równe części, dodać chłodną, ale wciąż płynną galaretkę, zmiksować. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią aluminiową. Na środek wylać 3 łyżki pierwszego koloru, następnie na to trzy łyżki drugiego koloru, trzy łyżki trzeciego koloru i trzy łyżki czwartego koloru. Nakładać masy w ten sposób aż do ich wyczerpania.
4. Torcik piankowy posypać wiórkami kokosowymi i wstawić do lodówki aż pianka będzie sztywna.
5. Torcik dekorujemy czereśniami koktajlowymi. Smacznego:)