Pieczarkowa zupa krem
Natalia Miszker
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną zupę pieczarkową w formie kremu.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg pieczarek
4 średnie ziemniaki
1,5 l bulionu drobiowego
1 szkl kremówki
sól, pieprz do smaku
Pieczarkowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy bulion i wstawiamy na mały gaz. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy. Do gotującego się bulionu wkładamy ziemniaki i gotujemy je na małym ogniu. W tym czasie kroimy pieczarki i dodajemy je do gotujących się ziemniaków. Gotujemy razem przez ok. 5-10 minut. Kremówkę hartujemy gorącym wywarem i dodajemy do zupy. Zagotowujemy. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Blendujemy na gładki krem. Smacznego
Komentarze