PIECZONA KAPUSTA Z SOSEM CEBULOWO- MUSZTARDOWYM
- 30 min
Robiłam już zupę z kapusty, bigos, gołąbki, kapustę zasmażaną czy modrą ale jeszcze nigdy nie piekłam kapusty. Spróbowałam. Wyszła smaczna, lekko twardawa, bardzo aromatyczna, no i ten sos… komponował się wyśmienicie.
- 30 min
Składniki:
- 1 średnia włoska kapusta
1/2 szklanki oliwy
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz
Sos cebulowo- musztardowy
3 łyżki masła
1 łyżka musztardy dijon
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
3 łyżki cebuli, przeciśniętej przez praskę
1/3 szklanki śmietany kremówki
Pieczona kapusta z sosem cebulowo- musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę kroimy w grube plastry i smarujemy je mieszanką oliwy, czosnku, soli i pieprzu. Z obu stron.
Pieczemy na blaszce, około 15minut, w 200°C.
Porady
Sos cebulowo- musztardowy W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy resztę składników. Zagotowujemy, mieszamy i polewamy upieczoną kapustę.
Komentarze