Pieczone faszerowane jabłuszka
- 10 min
Smaczny i zdrowy deser, w sam raz na chłodne jesienne wieczory.
- 10 min
Składniki:
- 2 duże, czerwone, twarde jabłka
2 łyżki konfitur wiśniowych
1 łyżkę miodu
0,5 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki suszonej żurawiny
2 łyżeczki migdałów w płatkach
sok z cytryny
Do dekoracji:
1 łyżeczka migdałów w płatkach
1 łyżeczka suszonej żurawiny
kilka listków świeżej mięty
cynamon w laskach
Pieczone faszerowane jabłuszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłuszka umyć, odciąć czapeczki. Środek wydrążyć, pozostawiając na bokach centymetrową warstwę miąższu. Tak powstałe miseczki skropić sokiem z cytryny.
Wydrążony miąższ pokroić w kosteczkę, wymieszać z powidłami wiśniowymi, miodem, suszoną żurawiną, płatkami migdałów i cynamonem. Ja dodaję do farszu kilka kropel soku z cytryny, który poprawia smak farszu i sprawia, że jabłuszka nie ciemnieją. Następnie wypełnić farszem jabłuszka i wstawić je do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec 15-20 minut.
Komentarze