Pieczone karasie wg Ilony
Składniki:
- 1 kg karasi
1 szklanka posiekanej natki pietruszki( 1 pęczek)
10 dag masła
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
przyprawa do ryb
sok z cytryny
Pieczone karasie wg ilony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karasie po oczyszczeniu i wymoczeniu w zimnej wodzie oprószamy solą, pieprzem oraz mieszanką przypraw do ryb. Wnętrze każdej z ryb wypełniamy posiekaną natką pietruszki. Ryby układamy na folii aluminiowej, przykrywamy wiórkami masła. Skrapiamy sokiem z cytryny i zawijamy w folię aluminiową. Tak przygotowane ryby układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze