Piernikowe serduszka
Składniki:
- Ciasto:
2 jajka
3 łyżki cukru
4 łyżki miodu
8 dag masła
5 łyżek jogurtu naturalnego
25 dag mąki pszennej
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Polewa:
25 dag mlecznej czekolady
2,5 łyżki margaryny
Piernikowe serduszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku rozpuścić masło oraz miód, a następnie przestudzić.
- 2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając cukier. Następnie ciągle ubijając dodać żółtka. Ciągle delikatnie ubijając dodawać na przemian mąkę przesianą wraz z kakao, sodą i przyprawą do piernika oraz rozpuszczone masło z miodem i jogurt maturalny.
- 3. Ciasto dokładnie wymieszać i przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st ok. 20-25 min. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić, a następnie foremką powycinać serduszka.
- 4. Czekoladę rozpuścić wraz z margaryną. Piernikowe serduszka zanurzać w polewie czekoladowej i odkładać do zastygnięcia polewy.
Komentarze