Pierogi - cukierki z truskawkami
ewaeu
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzień Dziecka kojarzy się z cukierkami, a więc zapraszam na pierogi - cukierki z najlepszym nadzieniem na świecie, czyli truskawkami.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju rzepakowego
szklanka mleka
1/2 szklanki gorącej wody
1 kg truskawek
3/4 szklanki cukru
5-6 łyżek kaszy manny
słodka śmietanka do polania
Pierogi - cukierki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki oczyścić, umyć i włożyć do rondla. Dodać cukier i gotować. Dodać kaszę mannę i w dalszym ciągu gotować, mieszać, aż powstanie gęsta masa. Wystudzić.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić i pozostawić na ok 15 min pod ściereczką. Podzielić na mniejsze części i rozwałkować placki. Z placków wykrawać krążki. Na krążkach układać po łyżce masy truskawkowej. Zalepiać jak pierogi, a następnie spłaszczać i zagniatać końcówki, żeby wyglądały jak cukierki. Gotować w osolonej wodzie. Po wypłynięciu wyjmować i układać na półmisku.. Podawać ciepłe polane słodką śmietanką.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze