Pierogi z rabarbarem
Składniki:
- 1 kg mąki
50 dag rabarbaru
2 jajka
2 łyżki oleju
łyżeczka soli
cukier
śmietana
Pierogi z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar myjemy, osuszamy i obieramy. Kroimy w ok. 3-cm kawałki.
- 2. Mąkę zagniatamy z jajkami, solą, olejem i 2 szklankami ciepłej wody. Rozwałkowujemy, wykrawamy kółka.
-
3.
Na każde kółko kładziemy porcję rabarbaru, oprószamy cukrem. Zlepiamy
brzegi. Gotujemy we wrzącej wodzie 5 minut od wypłynięcia, wyjmujemy. Podajemy ze śmietaną i cukrem.
Komentarze