Pierś kurczaka pod marchewkową kołderką
- 15 min
To świetne i szybkie danie na niedzielny obiad.
- 15 min
Składniki:
- podwójna pierś kurczaka
4 duże marchewki
4 czubate łyżki majonezu (lepszej jakości)
sól
pieprz
olej
Pierś kurczaka pod marchewkową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie podsmażyć ją na patelni, aby zmiękła.
- 2. Pierś z kurczaka opłukać i podzeilić tak, aby powstały 4 płaty. Lekko je rozbić i ułożyć na blaszce piekarnika skropionej niewielką ilością oleju. Piersi przyprawić i wyłożyć na nie marchewkę, po czym posmarować je dokładnie majonezem.
- 3. Piec do miękkości mięsa, ok. 15 min.
Porady
Można podać je z ryżem lub ziemniakami i sezonową surówką.
Komentarze