PIKANTNE CIASTECZKA
Składniki:
- CIASTO
o,75 kg. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki- wymieszać i doda
20 dkg. żółtego sera / szwajcar lub ementaler/ startego na
drobnych wiórkach
15 dkg. parmezanu
2 całe jajka
1/4 l. śmietany 30%
1 kostkę masła lub margaryny
do posypania:
migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe,pistacjowe,pestki dyni,
słonecznika,Migdały,sezam,mak,gruba sól,kminek itp.
Pikantne ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
kleiło. Wstawić do lodówki na około 1 godziny.Rozwałkowywać
ciasto kawałkami na grubość około 0,5 cm. Wycinać serduszka
lub kroić na kwadraty, romby, trójkąty itp.Każde ciastko
posmarować roztrzepanym jajkiem.Posypywać ciastka w/g uznania:
Piec w tem. 180C 12-15 min.
Porady
Jeśli wykroimy foremkami świątecznymi będziemy mieli doskonały dodatek do barszczu wigilijnego.
Komentarze