Pizza z pomidorem i oliwkami
Składniki:
- CIASTO NA CIENKI PLACEK:
2 szklanki mąki
łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli
pół łyżeczki cukru
20 g drożdży
ok pół szklanki ciepłej przegotowanej wody
SOS DO PIZZY:
pół szklanki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki bazylii i oregano
szczypta soli
pieprz
SKŁADNIKI:
1 cienko pokrojony w plastry pomidor
200 g sera żółtego
kurczak wędzony
mozzarella
1 cebula
oliwki
Pizza z pomidorem i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Składniki na ciasto zagniatamy. Odstawić do wyrośnięcia na ok 30 min. -
2.
SOS DO PIZZY:
Do przecieru pomidorowego dodać drobno pokrojony czosnek, oraz przyprawy. -
3.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek. Na obrzeża ciasta posypać starty ser żółty, zawinąć końce. Rozsmarować wcześniej przygotowanym sosem do pizzy, następnie posypać żółtym serem. Układamy cebulę, kurczaka, mozzarelle, pomidora i oliwki. Na koniec można posypać przyprawą do pizzy.
Piec w temp. 200 stop.C przez ok 15 min, aż do zarumienienia boków.
Porady
Do rozwałkowania ciasta zamiast mąki dodać kaszę manna, wtedy ciasto staje się przyjemnie kruche.
Komentarze