Placek cytrynowy
- 40 min
Składniki:
- Opakowanie okrągłych biszkoptów
600 g śmietany 36%
3 opakowania galaretki cytrynowej
Plasterki cytryny do dekoracji
Placek cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy folią spożywczą, następnie układamy na niej biszkopty. 2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 250 ml gorącej wody i ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, po czym powoli dolewać galaretki, stale mieszając. Wyłożyć krem na biszkopty, całość wstawić do lodówki, aż masa całkowicie stężeje. Pozostałą galaretkę rozpuścić w 500 ml gorącej wody i ostudzić. Gdy zacznie tężeć, wylać ją na cytrynową piankę. Ciasto schłodzić do całkowitego stężenia galaretki. Przed podaniem udekorować plasterkiem cytryny.
Podobne przepisy
Komentarze