Placek kakaowy z dziurkami
Polecam :)
Składniki:
- I.:
6 jaj
6 dag mąki pszennej
6 dag mąki ziemniaczanej
4 dag kakao
25 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
Ubić jak biszkopt i upiec placek. Wkładka biszkoptowa z 3 jaj lub placek z białek.
II.:
1 szklanka
białek
30 dag cukru pudru
6 dag mąki pszennej
7 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
szczypta proszku do pieczenia
Robić tak samo jak na biszkopt
Placek kakaowy z dziurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krem:
Składniki:
0,5 l mleka zagotować z 2 cukrami waniliowymi i 7 łyżkami cukru osobno. 0,5 szklanki mleka zimnego, 2 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki mąki ziemniaczane, 4 żółtka rozmieszać i połączyć z gotującym się mlekiem. Zagotować jak budyń. Kostkę masła utrzeć dodawać po łyżce zimnego kremu. - 2. Ciemny placek rozkroić, w białym wycinamy dziurki, ciemny placek smarujemy masą, dajemy placek z oczkami, do oczek na przemian dajemy 2 kolory galaretek, gdy galaretka stężeje, smarujemy to masą i dajemy drugą część placka ciemnego. Polewamy polewą.
Komentarze