placki dyniowo-ziemniaczane
- 30 min
Doskonały przepis na obiad, a aromatyczne przyprawy - nadadzą plackom niesamowity, orientalny smak :)
- 30 min
Składniki:
- pół kg dyni
3 większe ziemniaki
1 duża cebula
1 duże jajo lub 2 małe
mąka
olej
sól
pieprz zwykły lub cayenne
imbir
gałka muszkatołowa lub curry
Placki dyniowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2
To samo zrobic z cebulą i ziemniakami
3
Czosenk wycisnac i dodac. Jeśli w międzyczasie oddzieliła sie woda od jarzyn - odlewamy ją.
4
Resztę wyciskami- robimy to zwyczajnie, czyli uciskajac dłonią naszą papkę.
5
Wbić jajo, wymieszać.
6
Doprawic przyprawami wymienionymi w przepisie.
7
Wsypac mąkę wedle uznania.
8
Smażyc na oleju.
Porady
Jesli nasza dynia jest bardzo soczysta, mozna dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej
Podobne przepisy
Komentarze