Placki rzeszowskie
Krzysiek_gotuje
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Przepis na tanie i smaczne placki rzeszowskie - placki ziemniaczane z jabłkami.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ziemniaki 1 kg
Jabłka ½ kg
Drożdże 2 dag
Mleko ¾ szklanki
Żółtko jaja 2 szt.
Mąka pszenna 3 łyżki
Cukier 1 łyżeczka
Sól do smaku
Tłuszcz do smażenia
Placki rzeszowskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać żółtka, mąkę, posolić do smaku. Drożdże utrzeć z cukrem, wymieszać z mlekiem i dodać do masy ziemniaczanej. Dokładnie wymieszać i odstawić do podrośnięcia. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto. Podawać z kwaśną śmietaną wymieszaną cukrem lub domową konfiturą.
Komentarze