Placki z kalafiora
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -1 kalafior
-1 cebula
-1 mozzarella
-2 łyżki parmezanu
-2 łyżki natki pietruszki
-2 jajka
-6 łyżek mąki
-sól
-pieprz
-gałka muszkatołowa
Placki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po wyjęciu możemy go jeszcze bardziej rozdrobnić. Na patelni rumienimy posiekaną cebulę. Dodajemy ją do kalafiora razem z pokrojoną pietruszka, jajkami i mąką. Dosypujemy parmezan i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy placki na rumiano, Nakładając łyżkami ciasto z kalafiorem. Podajemy solo lub z różnymi dipami.
Komentarze