Placki ziemniaczane z niespodzianką
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne placki ziemniaczane z marynowanymi pieczarkami pod serową kołderką:)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki srednie: 1 kilogram
- cebula: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- mąka tortowa: 3 łyżki
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- olej do smażenia: 5 łyżek
- sól i pieprz świeżo mielony do smaku: 1 szczypta
- ser gouda: 150 gramów
- pieczarki marynowane - słoiczek: 1 sztuka
Placki ziemniaczane z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce posolić i odstawić, po chwili wylać sok, dodać jajko, pieprz i mąkę, wymieszać i smażyć placki na rozgrzanym oleju.
- 2. Usmażony z jednej strony placek przewracamy na drugą, a na wierzchu układamy grube plastry marynowanych pieczarek i plaster sera, przykrywamy pokrywką i smażymy jeszcze przez chwilę, aż ser się roztopi. Smacznego!
Komentarze