Placki ziemniaczane z twarogiem
- 30 min
Składniki:
- - 8 średnich ziemniaków
- 3 średnie cebule
- 2 jajka
- 1 kostka twarogu półtłustego
- 3/4 szklanki mąki - może być mniej jeśli ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, ewentualnie inne przyprawy
Placki ziemniaczane z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nie ukrywam że do pomocy używam robota kuchennego - wrzucam ziemniaki, cebulę, twaróg, jajka i miksuję wszystko razem. Gotową masę przelewam do miski, dodaję mąkę, proszek do pieczenia i przyprawiam. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron aż placuszki się zrumienią - podaję z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem.
Komentarze