PLACKI ZIEMNIACZANO-GRYCZANE
Rafał Salwiak
- 1 godz.
- Dla 2 osób
- Średni
BARDZO SMACZNE, POŻYWNE PLACKI. PIERWSZY RAZ ROBIŁEM.
JA PODAŁEM Z GOTOWYM SOSEM CZOSNKOWYM.
U MNIE WSZYSTKIM SMAKOWAŁO.
- 1 godz.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- 10 dag kaszy gryczanej ( 1 woreczek ) =100 g
6 średnich ziemniaków
2 całe jaja
4 łyżki mąki
sól i pieprz do smaku
Placki ziemniaczano-gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kasze ugotować w osolonej wrzącej wodzie. Według przepisu na opakowaniu.
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisnąć sok.
Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz, oraz ugotowaną kaszę ( wystudzoną).
Ciasto wymieszać dużą drewnianą łyżką.
Smażyć na oleju z obu stron.
Porady
Podawać z keczupem lub ciemnym sosem. Można dodać cienko pokrojoną cebulę. Ja ziemniaki tarłem w robocie kuchennym.
Komentarze